皇冠6388靠谱不|西安最时尚的地方不在小寨不在SKP,而在蓝田·普罗旺斯
日期:2020-01-10 13:55:02  来源:网络

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皇冠6388靠谱不,很久以前看过一部关于葡萄酒的电影,是2004年曾提名奥斯卡的《杯酒人生》,两个把生活过成一地鸡毛的男人相约去葡萄酒基地旅行,幻想着以美酒和一夜情唤醒自己平庸的人生。“人生得意须尽欢,失意时也需要一杯葡萄酒。”

影片朦胧的琥珀光泽,微醺的萨克斯风和摇摆暧昧的男女,恰如葡萄酒的口感,香醇而温吞,慢悠悠地滑过唇齿。

超市量产批发的红酒,怎么都配不上葡萄酒与生俱来的时尚气质。所以上周末,我和朋友决定去西安的葡萄原产地酒庄体验一下,最终选定了离西安车程不远的玉川酒庄。

在酒庄吃饸烙披萨

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酒庄的选址在蓝田县玉山镇,简单的砖房外表和周边村子低调地融为一体,让我们一开始还以为是间普通的农家小院。

进去后才发现别有洞天。葡萄叶苍翠欲滴,温热的阳光点染期间,自然而质朴。法式长桌和高脚杯为这一切增添了精致感。

我平时很少喝酒,因为肠胃比较敏感,尝了几杯干红和白葡萄酒,没有什么刺激和不舒服的感觉。

坐在我身边的民间品酒大师霹雳姐评价说:“酒里有种干净的果香,酸度和甜美的风味平衡的恰到好处。在口腔里慢慢延展开后,给人很愉悦的感觉。”

西式餐桌上,葡萄酒才是主角,披萨成了佐餐的调味品。小院里有一个法式的烤炉,烤出的披萨香味浓郁,最特别的一款以饸烙为配料,土洋结合的创新搭配很惊喜。

发现了栖隐的葡萄园

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葡萄园距离酒庄不远,站在高处远望,就像一片藏在城市森林中的栖隐之地。我想起王维的辋川别墅也在此地,可惜仅存《辋川图》的摹本了。

远山含黛,绿草如烟,难怪当年,荣华富贵都挡不住那些隐士归去的脚步。

酒庄原产地的葡萄就生长在海拔较高的山坡上。葡萄酒行业讲究所谓的“风土”,就是指果实、气候、土壤之间要达到的一种微妙平衡。

从一颗青涩的葡萄到一杯醇熟的葡萄酒,生命流走的过程总是美妙的。想到了《杯酒人生》中的话:“我喜欢想象葡萄酒生命的循环,喜欢想象葡萄种植的那一年发生了什么,太阳怎么的照射,是否有雨;酒成之时,采摘或酿造它们的人是否已走向衰老……”

一瓶葡萄酒是有生命的,它不断地变化、沉淀、再变化。人生也是一样。

去葡萄园的路上,我们还偶遇了一幢“孤独”的建筑。简洁凌厉的线条和空间设计,在乡村的大背景下给人一种超现实的感觉。

从远处看,像天地间渺小的一粟。

走进山间的四合院

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沿着葡萄园一路上山,远山之下就是酒庄创始人,著名建筑师马清运设计的“井宇”,这座建筑曾被2010年美国《建筑实录》评选为的“世界七大经典住宅之一”。

马清运是美国南加州大学建筑学院的院长,在国际建筑界很有影响力。回到故土后,他以“都市乡村主义”的理念设计了父亲的宅、玉川酒庄、井宇等建筑,希望找到乡村与都市之间的结合。

“井宇”从外观上看是颇具现代感的m型屋顶,走进发现是中国传统的四合院式建筑,这样的建筑让我想到了团圆——那种旧时生活天长地久的氛围。

建筑学讲,世界上最好的房子是无需电能与机械作用就能保证室内舒适度的。小时候在农村也住过这样的老房子,冬暖夏凉,门口就是一片麦田,晚上推开后院的门能撞见漫天繁星。

“井宇”也是玉川酒庄的藏酒地,酿制好的成品酒都摆放在特制的木架上,外面还有一间用传统木雕装饰的客厅。

下山之后,我们一路漫步到了酒舍。玻璃房子在暖黄灯光下通透而浪漫,酒杯开始在相聚的人们中间流转。

我联想起了那些关于葡萄美酒的意象,总是关乎圆满与圆满之后的顿挫转折,如月有盈亏。《凉州词》写道“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”另有“手中抛下蒲萄盏,西顾忽思乡路远。”当时大概是这样的一幅场景:那个跳胡腾舞的人在急速旋转中停下了,他扔掉了葡萄酒杯,只是因与狂欢同时倏忽而至的忧愁——离家已经这么遥远了啊,我为什么还在这里饮酒跳舞呢?

夜色渐浓。举杯微醺之间,串联起了这一切的真实与虚构——时尚的玻璃酒舍外田野的牛羊穿过,希腊的酒神雕塑对面是明清的徽派木雕,性感的高脚杯里盛放着民间酿造的桃子酒……

所有的一切都格格不入,而一切不可能发生的又合情合理。

就像两千多年前汉将李广利远征大宛国后带回的那车神秘的葡萄,旅行了很远的路途来到了我们面前。

新奇的事物总是不断融入我们原生的城市空间,吸取本地的土壤与气候,带给人们精致和新鲜的生活方式,这不正是时尚存在的意义吗?

对我来说,这一程最大的收获就是在无聊的夏日周末找到了比丰裕口烧烤、上王村郊游之外更特别的出行选择。

西安刚刚入伏,你们也可以试试去这样小众、时尚又清新的地方寻找不一样的周末生活,找一个空间和时间酌杯葡萄酒,慢下来与自己相处。